为深入贯彻落实全国中小学食品安全专项整治工作要求，根据市委市政府、市食安办关于加强校园食品安全“两个责任”培训部署要求，6月14日，我局联合县市场监督管理局开展墨竹工卡县校园食品安全“两个责任”培训会。此次培训由四川西华大学食品安全研究所所长、西华大学食品与生物工程学院研究生导师、食品系主任李明元教授主讲，县市监局局长宗吉，县教育局安卫办及相关科室负责人，全县49所中小学、幼儿园负责人、食品安全总监、食品安全员等120余人参加培训。

为进一步确保我县中小学按时高效完成自查自纠和整改工作，提升学校食品安全管理水平，在培训开始前，我县组织召开墨竹工卡县中小学校园食品安全突出问题专项整治动员部署会。会上，宗吉同志强调各中小学、幼儿园要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求；要求参训人员高度重视校园食品安全，以县纪委监委关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题为契机，深入转化培训学习成果，提升校园食品安全管理水平，切实把校园食品安全工作抓紧扎实抓细，全面提升校园食品安全管理水平。   

培训会以理论讲座和现场讲解的方式进行。理论讲座中，李明元教授重点从培训背景、校园食品安全体系、风险分析防控要点、对策建议、应急处置和舆情管理等方面展开详细的介绍，并现场答疑解惑。在南京实验小学和县第一幼儿园开展的现场讲解中，李明元教授重点从食堂环境卫生、原料采购、进货查验、存储管理、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员管理、设备设施管理、“互联网+明厨亮灶”、陪餐制度落实、食品安全事故的预防和处理等方面展开了细致的讲解和指导。参训学员在理论学习和现场观摩过程中，认真学习、积极互动，对食堂管理、制度落实、风险管控等有了进一步认识。

下一步，墨竹工卡县教育系统将持续加强与市场监督管理局的沟通协调，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，强化校长（园长）第一责任人责任，紧盯校园食品安全突出问题，围绕学校食堂环境卫生、加工操作、采购储存等重点问题，推动校园食品安全管理进一步规范，进货采购渠道进一步完善，环境卫生有效改善，从业人员食品安全意识进一步增强，广大师生及家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感明显提升。